癒しのコツ~茶と骨~
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その十五、美味しいほうじ茶と日本茶に合う食べ物

ついに見つけましたよ・・・

美味しいほうじ茶♪

トップバリューの有機ほうじ茶 これです、トップバリューの有機ほうじ茶。きっと全国のイオンで売っております。

コクが合って素晴らしい♪

ついでに日本茶に会う食べ物も紹介しましょう。

とろべ~ とろべ~。

いろいろな昆布を食べてきましたけれど・・・ボクは生まれて初めて昆布だけをお腹一杯になるほど沢山食べてしまいました。全国菓子大博覧会の名誉総裁賞受賞の商品らしいです。確かに美味いです。

何故今までコレを知らなかったんでしょう・・・知らずに過ごしてきた時間が悔やまれます。

このとろべ~をシャクシャクと口に運び・・・

ほうじ茶 ずぞぞぞ・・・とほうじ茶を啜る。
(日本茶でもかまいませんよ♪)

不思議と優雅な気分になれるかもしれません。

昆布飴 それとこんなのも見つけました、昆布飴。

飴というよりも、昆布のキャラメルみたいなもんです。懐かしい感じの味がします。試してみてはいかがでしょう、なかなか面白いですよ。

生キャラメル さらにコレです。生キャラメル。

花畑牧場ではないです。スーパーで売っていたものを買っただけですが、これが日本茶に合うのです。

日本茶 ふわっとして甘くて・・・その余韻に浸りながら日本茶をずずず・・・と啜ったりすると・・・

良い♪

そうそう、前に御茶に会う食べ物といえば筑前煮が良いと書いたことがありましたが、別に筑前煮でなくとも一晩置いた煮物であればいいんです。

大根と人参の煮物 例えば、こんなふうに大根と人参で簡単な煮物を作り、そこに油揚げを加える。
(大根は特有の匂いがありますから気になる方は生姜など薬味を加えましょう)

一晩置くと、よぉ~く味が染み込んで美味いんです。

大根と人参の煮物その2 この断面を見てテンション上がらない人はいないでしょう。

二胡のアルバムを聴きながら・・・頂きます。

大根と人参の煮物その2 ん、人参が甘くて美味しいね♪

大根と人参の煮物その2 ほふほふ・・・このクラスにまで味のしみ込んだ大根はもはや有難いとすら感じます♪

大根と人参の煮物その2 くぅ~油揚げがまたジューシィーでしみます♪

日本茶 そして、日本茶を・・・ずぞぞぞ、と啜る。

・・・。

・・・CDショップに行くかな・・・。
(なぜかZARDが聴きたくなってきたボク)

デジタル化が進むこの時代でも、ボクは未だにネット配信で音楽を買ったことはありません。スマートフォンもIPADも興味ありますけれど、まだまだ手の届きそうにありませんよ。高価なんだもの・・・。

まあいいです。人には分相応というものがあります。ボクはしばらく今のままでやっていくとしますよ。

さて煮物を冷凍保存しておくとするか。味の染み込んだ煮物を冷凍保存しておくと、食べたい時レンジで温めるだけなんで便利なんです。

ふっふっふっ・・・後々食べるのが楽しみだ♪

窓の風景その16