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その二十八、カレーうどん(マルちゃん製麺)

即席麺といえば、やはり東洋水産のマルちゃん、もしくは日清のニッシン。とボクの中ではなっておりますが・・・

カレーうどん(マルちゃん) 紹介するのは、CMでも「まるで生麺」で有名なマルちゃん製麺。 カレーうどん味。

カレーうどん(マルちゃん)その2 一袋にこれ5パックも入っています。

カレーうどん(マルちゃん)その3 作り方は簡単。お湯を500MLほど鍋に沸かして麺を茹でます。

カレーうどん(マルちゃん)その4 4分ほど茹でて、麺をほぐします。

カレーうどん(マルちゃん)その5 付属のカレー粉末を入れます。

カレーうどん(マルちゃん)その6 更に2分ほど煮込む。

カレーうどん(マルちゃん)その7 そして完成。いい感じです。

カレーうどん(マルちゃん)その8 ほんのりと香る和風ダシに、ちょっとキツめにスパイスが効いていて一杯食べ終わる頃には体がホントに暖まります。寒い冬なんかには特に良いです。

ボクの作る自家製カレーうどんであれば、もうちょっと甘めに仕上げるのですが・・・これはこれでアリ。コストパフォーマンスを考えれば十分素晴らしい商品です。寒い季節に是非お勧めできます。

ちなみにボクがカレーうどんに一番近い味というと・・・ココイチのカレーうどんが一番近い味を出しています。ココイチのカレーうどんの辛味を少し抑えて少し甘味を強くして、和風ダシの香りを少し強めた感じにすれば・・・ボクの作ったカレーうどんに限りなく近くなります!

余談ですが、ココイチはカレーも美味しいし、何よりも調理時間が早い。更に客ごとに福神漬とウォーターボトルのセットを付けてくれるサービス精神には感激します!

カレーを食べるのに美味しく冷えた水を飲み放題という心遣いがどれほど嬉しいことか・・・さすがにチェーン店の数がギネスに認定されるまでに増えることはあります、ココイチは良く分かっている。

ボクは今までに7店舗くらいココイチを回ってきましたが、どの店舗も店員の教育にかなり厳しい研修を課すらしく、さすがキチッっと行き届いています。店内は清潔だし、読む物も漫画からスポーツ新聞までしっかり揃えていますし、一社会人としてもココイチこそ「お・も・て・な・し」の精神に満ちた飲食サービス店だと思います。

話しを戻しますが、このカレーうどんのスープの残りに、ちょっとだけ和風カツオだしの素と砂糖少々と御飯で雑炊でも作れば・・きっと素晴らしい味が期待できるだろうな。やはり麺は東洋水産マルちゃん強い!良い品です!

窓の風景その28